|
ZAPRASZAMY
DO OBEJRZENIA ZDJĘĆ Z NASZEGO GOSPODARSTWA
|
|
Czereśnia - gatunek drzewa owocowego należący do rodziny różowatych.
Liście
Eliptyczne lub odwrotnie jajowate, zaostrzone, grubo, częściowo podwójnie piłkowane, od spodu owłosione. Na ogonku, u nasady blaszki znajdują się 1-2 duże gruczołki. Długość liści 8 - 15
cm.
Kwiaty
2 - 6 na długich (5 cm) szypułkach, białe. Kwitnie od kwietnia.
Owoce
Potocznie nazywane czereśniami. Kuliste pestkowce, jadalne, zwykle koloru czerwonego, spotykane także odmiany żółte oraz czarne. Dojrzewają od maja do późnego lipca. U odmian dzikich często niesmaczne.
Czereśnie są jednymi z najsmaczniejszych owoców deserowych. Dojrzewają najwcześniej bo już na początku czerwca, dlatego są chętnie sadzone mimo dużych wymagań co do gleby oraz ich głównej wady jaką jest bardzo silny wzrost drzewa. Siłę przyrostu można regulować corocznym cięciem, są też podkładki
skarlające, ale drzewa na nich mają jeszcze większe wymagania uprawowe. Czereśnie dzieli się na dwie grupy : sercówki i chrząstki.
Odmiany:
Buttnera czerwona, Summit,
Sam, Burlat, Rivan, Hedelfińska, Regina, Kordia, Vega,
Carina, Techiowan, Kereszowa, Marchant, Oktawia, Jochana
|
| |
|
|
Kwitnienie
- jest to stadium w rozwoju wyższej rośliny kwiatowej stanowiącym przejście od formy rozmnażania wegetatywnego do rozmnażanie generatywnego, czyli płciowego, w wyniku zmiany sposobu, w jaki różnicują się komórki w stożkach wzrostu pędu - zamiast liści powstają narządy płciowe, jakimi są kwiaty.
Długość kwitnienia ograniczona jest momentem otwarcia
pączka kwiatowego i zwiędnięciem kwiatu.
Zdolność rośliny do kwitnienia warunkują czynniki:
wewnętrzne - do których zaliczyć możemy m.in. wiek rośliny oraz stopień jej ulistnienia,
zewnętrzne - takie jak odpowiednia dla gatunku długość dnia (fotoperiodyzm), temperatura powietrza (np. dla roślin wymagających wernalizacji musi być niska) itp.
|
| |
|
|
Jabłoń
- rodzaj należący do rodziny różowatych. Występuje powszechnie w strefie klimatów umiarkowanych. Znanych jest ok. 25 gatunków dziko rosnących, w Polsce występuje kilka z nich (głównie jako rośliny uprawne).
Owoce - Jabłkowaty, potocznie nazywany jabłkiem. Przeważnie kulisty, zielony, żółty, czerwony lub żółty z rumieńcami. Różnią się one smakiem, aromatem, słodyczą, konsystencją. Występuje powszechnie w strefie klimatów umiarkowanych.
Gatunki jabłoni:
jabłoń domowa (Malus domestica)
jabłoń dzika, płonka (Malus silvestris)
jabłoń jagodowa (Malus baccata)
jabłoń kwiecista (Malus floribunda)
jabłoń niska rajska jabłoń (Malus pumila)
jabłoń purpurowa (Malus x purpurea)
jabłoń śliwolistna (Malus prunifolia)
Odmiany
jabłoni:
Early genewa, Gala, Szampion,
Fantazja, Jonagold, Koksa pomarańczowa, Jester, Nowamac, Delikates,
Idared, Oliwka żółta, Lired
Jersey mac, Katia, Golden delicjusz, James grieve, Jonika, Lobo,
Antonówka , Delikates, Fantazja, Freedom , Genewa Early, Gloster
, James Griewe , Jester , Jonica , Katia , Koksa Pomarańczowa,
Lired , Melrose , Paulared , Elstar.
|
| |
|
|
Najważniejsze zalety spożywania jabłek:
regulują trawienie, stabilizują florę jelitową,
ułatwiają spokojny sen, poprawiają zdolność koncentracji,
podnoszą odporność na stresy, rozpuszczają kwas moczowy, obniżają poziom cholesterolu we krwi,
zapobiegają powstawaniu komórek rakowych, wspierają rozwój substancji odpornościowych,
wzmacniają dziąsła i florę jamy ustnej
pomagają utrzymać zgrabną sylwetkę
100 g (połowa) świeżego jabłka
zawiera:
witamina B1 0,02-0,06 mg
witamina B2 0,01-0,05 mg
witamina B3 0,10-0,50 mg
witamina B5 0,05-0,13 mg
witamina B6 0,04-0,06 mg
inosital 11 mg
kwas foliowy do 0,008 mg
witamina C 5-35 mg
witamina E 0,30-0,80 mg
witamina H do 0,0035 mg
potas 100-180 mg
fosfor 10-15 mg
wapń 6-8 mg
magnez 3-6 mg
siarka 2-6 mg
chlor 1-5 mg
żelazo 0,30-0,60 mg
bor 0,20-0,30 mg
krzem 0,10-0,20 mg
mangan 0,03-0,10 mg
cynk 0,02-0,07
miedź 0,02-0,04 mg
fluor 0,005-0,01 mg
jod 0,001-0,002 mg
selen 0,001-0,002 mg
molibden 0,0002-0,001 mg
woda 80-88 %
kcal/kJ 40-60/190-250
białko 0,20-0,40 %
tłuszcz 0,30-0,50 %
cukier 8-16 %
kwasy 4-12 %
pektyny 0,1-1,5 g
polifenole 0,1-1,1 g
|
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)